Čekanka Rosa di treviso

Balení obsahuje100 semen

Čekanka Rosa di treviso (Rosa di Gorizia - Cichorium intybus) je italská odrůdacharakterizovaná intenzivní červenou barvou nebo červenou barvou s odstíny růžové. Listy jsou velké a uspořádané ve tvaru otevřené růže. Chuť této odrůdy je jemnější než u jiných druhů, je méně hořká a čekanka je výborně křupavá. Objevuje se v kuchyních nejslavnějších evropských i světových restaurací, které ji považují za vzácnost jako například lanýže, a proto si zaslouží i kombinace s kaviárem a s dalšími drahocennými přísadami. Stejně tak se ale hodí i do běžného salátu, ze kterého vytvoří úžasný pokrm. Používá se syrová i vařená nebo třeba naložená v oleji.
neoseeds